Résumé : Mincir en mangeant, c'est possible. Un régime d'amaigrissement ne rime pas inéluctablement avec frustration et privation. Pour réconcilier mincir et plaisir, le Docteur Jean-Michel Cohen propose plus de no recettes pour garder une jolie ligne sans faire d'effort démesuré. Classées par saison, ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour mieux cibler l'intérêt de tel ou tel aliment.